Levert av Ølakademiet
Startdato
Kontakt kursleverandør
Sted
Grünerløkka, Oslo, Norge • Bergen, Norge • Stavanger, Norge • Trondheim, Norge
Varighet
90 Minutter
Format
Fysisk oppmøte
Øl er best når du bruker flere sanser. Her lærer du å smake og beskrive ølet med både øyne, nese og munn. Samtidig tar vi deg gjennom ølets historie, beskriver bryggeprosessen og krydrer det hele med artige fakta og nyttige serveringstips. Kanskje lærer du også noen triks du kan imponere med senere. Og gjør du ikke det, har du iallfall hatt en artig opplevelse!
Ølakademiet har kjørt smakinger siden 2008 og er en nøytral og uavhengig aktør. Hos oss får du mangfold i smak og utvalg. På smakingen blir det ikke øl fra ett bryggeri eller en produsent, men fra flere slik at du får oppleve de store og varierte smaksforskjellene.
Ølsmakingen passer for alle som elsker øl – og alle som tror de ikke liker det.
Velkommen til vår ølkjeller på Grünerløkka!
Dette kurset gir deg kompetansen du trenger for å lykkes innen mat & restaurant. Du vil lære praktiske ferdigheter som du kan ta i bruk umiddelbart i din arbeidshverdag.
Ølakademiet er den ledende kurs- og opplevelsesformidler innenfor ølfaget og er et uavhengig selskap stiftet av- og for ølinteresserte. Gjennom sosiale aktiviteter og smakinger formidler vi ølkultur og er et folkelig møtested hvor sanser og kunnskap møtes. Vårt mål er å skape engasjement og være en døråpner for deg som er glad i god mat og drikke. Vårt team har bred erfaring og formidler kunnskap fra fagfeltene øl, sider, sake, akevitt og whiskey. Staben består av kjøkkensjefer, sommelierer, diplombryggere, guider og øldommere. Vi jobber etter verdier som kunnskap, engasjement, gjestfrihet og inkludering.
Send en forespørsel til kurstilbyderen.