Etablererprøven: Økonomistyring og jus

Lovpålagt kompetanse for daglig leder

Vi tilbyr et spisset, digitalt opplæringsløp for gründere og ledere som skal avlegge Etablererprøven. Modellen gir en fleksibel og effektiv forberedelse på PC, nettbrett eller mobil, slik at du kan gjennomføre kurset i ditt eget tempo og sikre bestått på første forsøk.

Serveringsloven § 5 stiller krav om at ethvert serveringssted skal ha en godkjent daglig leder som har bestått den statlige etablererprøven. Ved søknad om serverings- og skjenkebevilling er det et absolutt krav at denne dokumentasjonen foreligger før kommunen kan godkjenne driften.
 

Å stryke på prøven eller mangle gyldig lederkompetanse er en av de vanligste årsakene til utsatte åpningsdatoer og tapte inntekter for nye virksomheter. Vårt kurs fokuserer på de mest kritiske forretningsmessige og juridiske områdene, og sikrer kunnskap som har høy verdi for den daglige driften av serveringsstedet ditt.

Faglig tyngde for tryggere drift og sunnere bunnlinje

Gjennom 5 målrettede moduler gir vi deltakeren en grundig innføring i de juridiske rammene og de økonomiske verktøyene som kreves for å bære lederansvaret i serveringsbransjen. Innholdet er spisset for å beskytte bedriftens bevillinger og fungerer som den optimale forberedelsen til Etablererprøven.

Kurset avsluttes med en fullverdig kunnskapstest bestående av 50 realistiske flervalgsspørsmål, utformet med nøyaktig samme rammer og krav som den offisielle prøven du møter hos kommunen. Kurset dekker:

• Lovforståelse og etablering: Grundig innføring i serveringslovens krav, søknadsprosesser og personlige lederroller.

• Bevillingskontroll i praksis: Rutiner for å etterleve alkoholloven og unngå det nasjonale prikkbelastningssystemet.

• Arbeidsrett og personal: Praktisk innføring i plikter som arbeidsgiver, fra lovlige arbeidskontrakter til gjeldende HMS-krav.

• Økonomistyring og kalkulasjon: Enkle metoder for å beregne korrekte marginer, forstå regnskapet og kontrollere lønnskostnadene.

• Sikring mot personlig ansvar: Hvordan tolke økonomiske faresignaler tidlig for å beskytte virksomheten og styret mot svikt.