Levert av Ølakademiet
Startdato
Kontakt kursleverandør
Sted
Oslo, Norge
Varighet
90 Minutter
Format
Fysisk oppmøte
Siderens popularitet øker, og når man smaker en god håndverksider forstår man hvorfor! På vår smaking blir man kjent med hvor store variasjoner som finnes blant sider. De kan være fruktig og søte eller tørr og musserende. Sider kan også være skarpe og stille, eller ville og syrlige. Mangfoldet er stort og smaksopplevelsene like så.
På smakingen får du litt historie, noe naturfag og mange nye smaker. Tips om sider til mat hører selvsagt med.
Smakingen passer for den som vil prøve noe nytt og spennende.
Velkommen til smaking av kvalitetssider!
Dette kurset gir deg kompetansen du trenger for å lykkes innen mat & restaurant. Du vil lære praktiske ferdigheter som du kan ta i bruk umiddelbart i din arbeidshverdag.
Ølakademiet er den ledende kurs- og opplevelsesformidler innenfor ølfaget og er et uavhengig selskap stiftet av- og for ølinteresserte. Gjennom sosiale aktiviteter og smakinger formidler vi ølkultur og er et folkelig møtested hvor sanser og kunnskap møtes. Vårt mål er å skape engasjement og være en døråpner for deg som er glad i god mat og drikke. Vårt team har bred erfaring og formidler kunnskap fra fagfeltene øl, sider, sake, akevitt og whiskey. Staben består av kjøkkensjefer, sommelierer, diplombryggere, guider og øldommere. Vi jobber etter verdier som kunnskap, engasjement, gjestfrihet og inkludering.
Send en forespørsel til kurstilbyderen.