Levert av Ølakademiet
Startdato
Kontakt kursleverandør
Sted
Thorvald Meyers gate 71, 0552 Oslo, Norge
Varighet
2,5 Timer
Format
Fysisk oppmøte
I etterkant av smakingen blir du guidet på en tur som ender opp hos et lokalt bryggeri. Under turen får du høre om Craft Beer-revolusjonen, og inkludert i prisen er et ølstopp på en lokal pub.
På bryggeriet treffer du en brygger, og får oppleve et av Oslos håndverksbryggerier. Du får se brygghuset med alle gjæringstanker, og får en gjennomgang av hvordan øl lages fra A til Å.
Omvisning på bryggeriet og smaksprøver hører selvsagt med.
Dette kurset gir deg kompetansen du trenger for å lykkes innen mat & restaurant. Du vil lære praktiske ferdigheter som du kan ta i bruk umiddelbart i din arbeidshverdag.
Ølakademiet er den ledende kurs- og opplevelsesformidler innenfor ølfaget og er et uavhengig selskap stiftet av- og for ølinteresserte. Gjennom sosiale aktiviteter og smakinger formidler vi ølkultur og er et folkelig møtested hvor sanser og kunnskap møtes. Vårt mål er å skape engasjement og være en døråpner for deg som er glad i god mat og drikke. Vårt team har bred erfaring og formidler kunnskap fra fagfeltene øl, sider, sake, akevitt og whiskey. Staben består av kjøkkensjefer, sommelierer, diplombryggere, guider og øldommere. Vi jobber etter verdier som kunnskap, engasjement, gjestfrihet og inkludering.
Send en forespørsel til kurstilbyderen.